Зарплата баристы в России в 2026 году

Бариста Россия
Медианная зарплата 51 252 ₽
Нижняя граница (P25) — Верхняя граница (P75) 49 307 ₽ — 58 660 ₽

Бариста готовит кофейные напитки по классическим и авторским рецептам, работает с профессиональной кофемашиной и разбирается в сортах зерна. Обслуживает гостей кофейни и поддерживает чистоту рабочего места. Популярная молодёжная профессия в российских кофейнях с растущей кофейной культурой.

По данным портала «Работа в России» за 2026 год, медианная зарплата баристы в России составляет 51 252 ₽. Заработная плата варьируется от 18 053 ₽ до 108 750 ₽ в зависимости от города, опыта и квалификации специалиста.

Факторы, влияющие на зарплату баристы

  • Опыт работы. Начинающий бариста получает от 18 053 ₽, тогда как специалист с опытом от 5 лет может рассчитывать на 58 660 ₽ и выше.
  • Регион. Зарплата баристы существенно различается по городам. Лидер — Москва (78 300 ₽). Разница между регионами может достигать 125%.
  • Квалификация и сертификации. Наличие профильного образования, курсов повышения квалификации и профессиональных сертификатов позволяет претендовать на более высокую оплату труда.
  • Отрасль и тип компании. Зарплата баристы в крупных компаниях и востребованных отраслях, как правило, выше, чем в малом бизнесе или бюджетных организациях.
  • Формат работы. Удалённая работа и работа в международных компаниях может существенно увеличить доход баристы, нивелируя региональные различия.

Зарплаты по городам

Город Медианная Мин. Макс. Вакансий
Москва78 300 ₽41 760 ₽104 400 ₽232
Химки78 300 ₽50 025 ₽103 530 ₽80
Санкт-Петербург71 079 ₽34 800 ₽108 750 ₽207
Красногорск68 003 ₽43 065 ₽93 525 ₽122
Мытищи63 075 ₽45 725 ₽78 728 ₽41
Балашиха62 522 ₽42 093 ₽87 000 ₽80
Люберцы62 522 ₽36 540 ₽91 350 ₽79
Подольск60 900 ₽47 850 ₽79 567 ₽81
Мурманск55 463 ₽51 330 ₽73 612 ₽40
Одинцово54 908 ₽47 850 ₽78 300 ₽41
Сочи54 810 ₽46 980 ₽78 300 ₽79
Самара53 940 ₽31 320 ₽79 605 ₽121
Тула52 200 ₽34 800 ₽72 585 ₽120
Калининград51 330 ₽38 193 ₽71 340 ₽78
Геленджик51 330 ₽40 890 ₽72 297 ₽39
Новосибирск50 939 ₽34 800 ₽60 683 ₽193
Иркутск49 329 ₽39 150 ₽60 900 ₽78
Хабаровск48 677 ₽36 540 ₽81 432 ₽80
Владивосток48 546 ₽40 020 ₽63 075 ₽39
Анапа48 285 ₽36 975 ₽86 043 ₽21
Нижний Новгород47 720 ₽39 890 ₽60 900 ₽120
Красноярск46 023 ₽44 805 ₽60 030 ₽77
Казань45 675 ₽18 270 ₽63 075 ₽197
Ростов-на-Дону45 197 ₽38 019 ₽57 507 ₽158
Воронеж43 935 ₽21 315 ₽63 510 ₽200
Екатеринбург43 761 ₽37 410 ₽65 250 ₽202
Новороссийск43 500 ₽40 020 ₽66 338 ₽77
Челябинск43 065 ₽33 495 ₽57 855 ₽158
Краснодар42 848 ₽33 930 ₽55 899 ₽200
Омск42 543 ₽18 053 ₽60 117 ₽79
Волгоград42 282 ₽30 885 ₽71 775 ₽119
Томск42 021 ₽33 495 ₽49 286 ₽38
Уфа41 934 ₽34 800 ₽56 550 ₽77
Архангельск41 760 ₽34 800 ₽55 680 ₽40
Ярославль41 325 ₽28 275 ₽65 685 ₽119
Пермь40 455 ₽32 973 ₽70 905 ₽158
Тюмень39 803 ₽37 045 ₽49 851 ₽117
Ставрополь34 800 ₽26 872 ₽47 419 ₽76

Диаграмма зарплат по городам

Диапазон 25–75 перцентиль Медиана

Частые вопросы о зарплате баристы

Как зарплата баристы соотносится с МРОТ?

Медианная зарплата баристы (51 252 ₽) — это 1.9x от МРОТ 2026 года (27 093 ₽). Уровень оплаты невысок, однако реальный доход может быть выше за счёт надбавок и подработок.

Где бариста зарабатывает больше всего?

Лидер по медианной зарплате — Москва (78 300 ₽), за ним Химки (78 300 ₽) и Санкт-Петербург (71 079 ₽). Данные основаны на 4 063 вакансиях.

Сколько зарабатывает начинающий бариста?

Нижний квартиль (25% самых низкооплачиваемых вакансий) — до 49 307 ₽. С набором опыта зарплата растёт: верхний квартиль — от 58 660 ₽. Разница между начальным и опытным уровнем — 19%.

Какая медианная зарплата баристы в 2026 году?

По данным портала «Работа в России», медианная зарплата баристы в 2026 году — 51 252 ₽, средняя арифметическая — 53 646 ₽. Разброс по вакансиям: от 18 053 ₽ до 108 750 ₽.

Чем медианная зарплата отличается от средней?

Медиана — это значение, которое делит все зарплаты пополам: у 50% специалистов доход выше, у 50% — ниже. Средняя арифметическая (53 646 ₽) завышается единичными высокими зарплатами. У баристы медиана и средняя близки — распределение зарплат относительно равномерное.

Какая зарплата баристы на руки после вычета НДФЛ?

При медианной зарплате 51 252 ₽ после удержания 13% НДФЛ на руки остаётся примерно 44 589 ₽. Рассчитать точную сумму с учётом вычетов можно в нашем калькуляторе НДФЛ.

Данные о зарплатах получены на основе анализа вакансий портала «Работа в России» (trudvsem.ru) и носят информационный характер. Реальная заработная плата может отличаться в зависимости от опыта, квалификации и конкретного работодателя.